Stoom-lucht retort autoclaaf

Een stoomluchtautoclaaf wordt ook wel een stoom-luchtautoclaaf genoemd. Fabrikanten van stoomluchtautoclaven en fabrikanten van stoomluchtautoclaven noemen het een stoomvoedselautoclaaf.

In vergelijking met stoomsterilisatoren vereist een stoomluchtsterilisator geen afzuiging tijdens het sterilisatieproces. Het maakt gebruik van een ventilatorsysteem om de temperatuur- en drukregels onder verzadigde stoom te doorbreken en een flexibele drukregeling tijdens het stoomsterilisatieproces te realiseren. Hierdoor kan meer dan 23% energie worden bespaard in vergelijking met een stoomretort.

Een stoom-luchtautoclaaf is geschikt voor het steriliseren van vrijwel alle soorten metalen blikken.

Denk bijvoorbeeld aan vlees in blik, vis in blik, dierenvoer in blik, groenten in blik en andere voedingsmiddelen in blik.

Belangrijkste voordelen van de stoom-luchtretort-autoclaaf van ZLPH

1. Nauwkeurig gecontroleerde sterilisatie voor constante kwaliteit
Ons retort autoclaaf Integreert realtime sensoren en adaptieve algoritmen om gedurende de hele cyclus nauwkeurige druk-temperatuurprofielen te handhaven. Deze precisie garandeert een betrouwbare werking. Commerciële sterilisatie (naleving van de F₀-waarde) en tegelijkertijd oververhitting voorkomen – een veelvoorkomend probleem bij conventionele autoclaven dat gevoelige voedingsstoffen en smaken kan aantasten.

2. Ongeëvenaarde verpakkingscompatibiliteit en bescherming
Het dynamische lucht-stoommengsel zorgt voor tegendruk, waardoor de integriteit van de container tijdens de verwarmings- en afkoelingsfasen gewaarborgd blijft. Dit maakt het systeem uitermate geschikt voor:

Flexibele en halfstijve verpakkingen (retortzakken, trays)

Glazen containers met drukgevoelige afsluitingen

Lichtgewicht blikken van aluminium en vertind plaatstaal

3. Energie-efficiëntie en operationele besparingen
De stoomluchtautoclaaf van ZLPH verlaagt het energieverbruik met wel 40% in vergelijking met traditionele wateronderdompelingssystemen. Kenmerken zijn onder andere:

Warmteterugwinningssystemen die condensaat en uitlaatstoom hergebruiken.

Verminderd waterverbruik door gesloten circulatie.

Snellere opwarm- en afkoeltijden, waardoor de totale cyclusduur wordt verkort.

4. Schaalbare automatisering voor moderne productielijnen
Uitgerust met een gebruiksvriendelijke PLC-interface, is dit retortmachine ondersteuning:

Voorgeprogrammeerde recepten voor diverse productcategorieën

Bewaking op afstand en gegevensregistratie voor volledige traceerbaarheid (voldoet aan de eisen van FDA, EU en ISO 22000)

Naadloze integratie met bestaande vul- en verpakkingssystemen.

5. Hygiënisch ontwerp en weinig onderhoud
De autoclaaf is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal (SAF 2507 is optioneel voor corrosieve omgevingen) en beschikt over de volgende kenmerken:

• Gladde, spleetvrije oppervlakken voor eenvoudige reiniging.

• Geautomatiseerde CIP-mogelijkheden (Clean-in-Place)

• Duurzame componenten die de stilstandtijd en onderhoudskosten minimaliseren.