De retortmachine voor wateronderdompeling met een veiligheidsvergrendeling van het sluitertype en een onafhankelijk elektrisch instrumentbesturingssysteem dat automatisch de temperatuur, het hittebehoud en de timing kan handhaven. Hij is gemaakt van roestvrij staal, wat niet alleen mooi en hygiënisch is, maar ook veilig en duurzaam. Vervolgens bespreken we de voordelen van een retortmachine met wateronderdompeling.